Продолжается цикл бесед специалистов Центра общественного здоровья в рамках социального проекта «Радуга жизни».
На связь с диетологом Галиной Джоровой в онлайн-формате вышли люди с ограниченными возможностями здоровья из разных уголков Оренбургского района.
Представив наглядную презентацию, специалист рассказала о том, что такое правильное питание и какие ошибки в отношении приема пищи мы допускаем чаще всего.
– Обычно мы не задумываемся о питании на перспективу: на завтра, на неделю. Чаще всего как происходит: подходим к холодильнику, что-то находим там, съедаем. Или еще проще – по дороге домой покупаем полуфабрикаты, готовим из них. И вот это еда, которая не планируется.
Питание – многогранный фактор. С одной стороны, это фактор риска. Почему? Потому что мы понимаем: если каждый день будем есть только конфеты, то здоровьем тут не пахнет. Второе – лечебный фактор. Кто хоть раз находился на стационарном лечении, прекрасно помнит: первое, о чем делает запись врач – режим и стол. Ну и третье, питание как фактор реабилитации. Особенно сейчас, когда люди, перенесшие ковид, имеют возможность в санатории восстановиться, и там питание нацелено на то, чтобы восстановить работу желудочно-кишечного тракта, а это напрямую воздействует на наш иммунитет.
Есть удивительная фраза Гиппократа – «Пусть еда будет вашим лекарством, пока лекарство не стало вашей едой».
С чего рекомендуется начинать свой день? С завтрака. Он дает нам энергию, причем как на физическом уровне, так и на эмоциональном. Чаще всего сейчас завтраку не уделяют такое серьёзное внимание. Наш ритм жизни, стрессовые факторы, невысыпание – всё приводит к тому, что человек вскакивает с постели, быстренько собирается, в лучшем случае проглатывает какой-то бутерброд, в худшем – только кофе. Потом непонятно какой обед, которого и вовсе может не быть. А в вечернее время происходит самый обильный прием пищи. За день накопился стресс, усталость и, соответственно, в вечерние часы человек просто переедает, съедает такое количество еды, энергию которой потратить просто невозможно. А вот завтрак пропускать нельзя – это заряд бодрости. Фактически полезный завтрак – это ваш успешный день.
Если вы хотите научиться грамотно составлять свой рацион, то запишитесь в онлайн-школу «Здоровое питание». Для этого необходимо только оставить заявку и получать на почту полезные материалы.
Справка: Социальный проект «Радуга жизни» реализуется МО «Оренбургский район» совместно с оренбургским отделением Всероссийского общества инвалидов
Ответить
