Тело человека на две трети состоит из воды. Именно вода является основной составляющей крови (92 %), желудочного сока (99 %) и других биологических жидкостей в человеческом организме. Также она входит в состав наших мышц (75 %), костей (20–30 %) и даже мозга (80 %). Поэтому водно-электролитный баланс способен влиять на память, мышление и физические данные человека.

Функция воды в человеческом организме

  • Транспортирует питательные элементы в клетки тела. А это – залог хорошего метаболизма.
  • Два стакана выпитой воды ускоряют метаболизм на 30 % уже через 40 минут.
  • Выводит токсины из организма. При недостатке воды отработанные вещества оседают в жировой ткани и в межклеточном пространстве.
  • Поддерживает здоровый ухоженный внешний вид кожи. Нарушение водного баланса ведет к дегидратации – потери упругости, эластичности кожи, ее шелушению, микротрещинам и в конечном итоге – раннему появлению морщин.
  • Регулирует температуру тела, увлажняет вдыхаемый воздух.

Естественные потери воды в организме человека

  • В жаркий день вместе с потоотделением организм лишается около 3 л. воды.
  • Через дыхание человек теряет почти 0,5 л. воды ежедневно.

К чему может привести потеря воды в организме человека

  • Уменьшение запаса воды в организме всего на 2 % может вызвать ослабление кратковременной памяти, могут возникнуть проблемы с выполнением простейших математических действий, трудности в концентрации внимания.
  • Самое незначительное обезвоживание замедляет процесс обмена веществ на 3 %.
  • Человек начинает испытывать жажду, когда количество воды в его теле уменьшается на 1–2 %, т.е. на 0,5–1 литр. Потеря 10 % влаги от веса тела может привести к необратимым изменениям, а 20 % – к летальному исходу. 

Признаки нарушения водного баланса организма

  • Сухость, раздраженность кожи: она первая реагирует на сбой в водном обмене.
  • Отечность, как это ни странно.  Если организм получает меньше воды, он это расценивает как угрозу выживанию и начинает удерживать каждую каплю воды.
  • Цвет мочи: более темный цвет указывает на степень дефицита воды в организме.
  • Рассеянность, усталость.
  • Тревога, высокий уровень стресса, депрессия.
  • Тошнота, несварение желудка.
  • Инфекции мочевого пузыря, болезненное мочеиспускание.
  • Закупоренные поры, прыщи.
  • Периодические боли в суставах.
  • Частые простуды или головные боли.

Норма питья

  • Минимальное потребление воды в день для здорового человека составляет 1,5 л воды.
  • Суточная норма для взрослого человека – 30–40 г. на 1 кг. массы тела.
  • Полным людям рекомендуется добавить к норме по 1 стакану на каждые 10 кг. лишнего веса.
  • В период сильной жары, вовремя болезни или интенсивных физических нагрузок, после посещения бани-сауны объем выпиваемой воды нужно увеличить.
  • Слишком большое количество (более 3 л в день) выпитой воды тоже опасно: это  лишняя нагрузка на  почки и сердечно-сосудистую систему.

Правила питья воды

  • Полезно пить воду за 20 мин. до приема пищи и спустя 1,5 часа после.  Вода, выпитая во время еды или сразу после нее, снижает концентрацию желудочного сока, и пища переваривается хуже, а значит, она откладывается в виде жира.
  • Пейте чаще и понемногу. Выпитые несколько стаканов воды подряд не принесут пользу.
  • Во время приступов голода выпитый стакан воды перед приемом пищи «перепрограммирует» в мозгу желание насытиться желанием перекусить, а это оградит вас от переедания.
  • Стакан чистой воды, выпитый натощак, не просто заполняет пустой желудок, а настраивает  все системы организма на рабочий лад.
  • Пить лучше воду комнатной температуры. Охлажденная вода приводит к замедлению процесса обмена веществ, накоплению лишнего веса.

Какой воде отдавать предпочтение: водопроводной, кипяченой, минеральной, столовой, талой?

  • Водопроводная вода требует обязательного кипячения перед употреблением. Но хотя кипячение и обеззараживает водопроводную воду, оно не улучшает ее химический состав, далекий от совершенства. В состав питьевой воды должны входить в достаточном количестве соли калия, натрия, другие микроэлементы, необходимые для солевого обмена, функционирования ферментов, работы мышц.
  • Минеральная вода может употребляться как в качестве лечебного, профилактического средства.  Минеральная вода, в зависимости от ее состава, воздействует на физиологические процессы организма, смещая их в ту или иную сторону. Очень часто минеральная вода оказывает эффективное терапевтическое действие, восстанавливая нарушенное равновесие. Определить тип минеральной воды и рассчитать ее дозировку конкретно для каждого человека может только врач.
  • Столовая вода – это вода, в которой содержится не более 5 г. солей на 1 литр.   Основное назначение такой воды – утоление жажды. Поэтому пить ее можно всем и без ограничений. Воду с минерализацией от 5 до10 г/л можно пить, только чередуя со столовой, в противном случае в организме может начаться процесс накопления солей. Вода  с содержанием  в одном литре более 15 г. солей считается лечебной,  и пить ее нужно только под наблюдением врача.
Задать вопрос