Открываем новый цикл бесед «Микроэлементы в нашем организме» в рамках дистанционных школ здоровья.
В организме человека каждую секунду происходят тысячи сложных биохимических процессов, и в них принимают участие множество химических веществ – железо, магний, йод, кальций и другие. Одни поддерживают работу иммунной системы, участвуют в обмене веществ, другие препятствуют преждевременному старению.
Если содержание микроэлементов в организме в пределах нормы, то все системы будут функционировать стабильно. А вот дефицит того или иного элемента может приводить к нежелательным последствиям для здоровья вплоть до умственной отсталости, бесплодия, нарушений работы сердца.
Итак, какую же роль играют микроэлементы в организме? Чем грозит их нехватка? Какими продуктами можно восполнить недостаток того или иного вещества? Диетолог-нутрициолог Маргарита Утицкая расскажет обо всем подробно.
Первая беседа посвящена железу.
Ответить
