Изначально чай использовали только как лекарственное средство, однако в последующем он стал популярным напитком для ежедневного употребления.  Россия входит в десятку стран с наибольшим объемом потребления чая. О пользе чая рассказывает нутрициолог центра медицинской профилактики Маргарита Утицкая.

Чай содержит более 300 веществ – витамины, минералы, органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, аминокислоты, алкалоиды и биологические пигменты. Перечислим полезные действия напитка.

  • Чай способствует процессу пищеварения, убивает бактерии и гнилостные микроорганизмы, тем самым помогая в лечении дизентерии, поноса, брюшного тифа. Также вещества, находящиеся в чае, связывают и выводят из кишечника токсины.
  • Кофеин и танин, входящие в состав чая, положительно воздействуют на сердце и сосудистую систему.
  • При простудных заболеваниях и болезнях органов дыхания употребление чая согревает горло, стимулирует дыхательную деятельность, увеличивая объем легких, усиливает потоотделение.
  • Чай стимулирует обмен веществ, улучшает общее состояние организма, выводит свободные радикалы.
  • На нервную систему чай оказывает стимулирующее и тонизирующее действие, снимая сонливость, головную боль и усталость, увеличивая физическую и умственную работоспособность.

 И в черном, и в зеленом чае содержатся важные микроэлементы, антиоксиданты, дубильные вещества и кофеин.

Но есть некоторые ограничения для употребления чая.

  • Чай способствует сужению кровеносных сосудов, поэтому его следует осторожно употреблять при атеросклерозе, гипертонии и тромбофлебите.
  • Несмотря на большое содержание в чае минеральных солей, он провоцирует вымывание из костной ткани кальция и магния.
  • При чрезмерном употреблении чая в организме образуется большое количество трудно выводимой мочевины, которая может провоцировать развития подагры, артрита и ревматизма.

Травяной чай

Травяной чай когда-то был основным напитком на Руси. Он заваривается на травах, цветках, корнях растений. Такой напиток обладает многими полезными свойствами: противовоспалительными; иммуноукрепляющими, тонизирующими, расслабляющими,  успокаивающими.  

Травяной чай  лучше пить с натуральным медом.

Покупая травяной чай, обратите внимание на этикетку: состав не должен содержать искусственных ароматизаторов и красителей.

Задать вопрос